Assurez l'étanchéité et la sécurité de vos équipements avec ce silicone de qualité professionnelle. Le silicone BERT0240 est spécialement formulé pour résister à des températures élevées, garantissant une étanchéité optimale et une durabilité accrue dans les environnements de cuisine professionnelle. Il est idéal pour l'installation, la maintenance et la réparation des équipements de cuisson de la marque Berto's. Caractéristiques principales : Référence fabricant : 30951000 Compatibilité : Équipements de cuisson Berto's Type : Silicone haute température Application : Étanchéité, isolation thermique, maintenance Avantages : 🔹 Résistance thermique élevée pour une performance durable 🔹 Adhérence supérieure sur divers matériaux 🔹 Facilité d'application pour une maintenance efficace 🔹 Produit d'origine Berto's assurant une compatibilité parfaite

Read more less

Remplacez efficacement la surface vitrocéramique de votre cuisinière à induction Berto's E7P4M/IND avec cette pièce d'origine. Le verre de rechange BERT0243 est conçu spécifiquement pour la cuisinière à induction E7P4M/IND de la série MACROS 700 de Berto's. Fabriqué en vitrocéramique de haute qualité, il assure une résistance thermique optimale et une durabilité exceptionnelle, tout en offrant une surface lisse et facile à nettoyer. Caractéristiques principales : 📏 Compatibilité : Cuisinière à induction Berto's E7P4M/IND 🔍 Matériau : Vitrocéramique résistante aux hautes températures 🧼 Entretien : Surface lisse facilitant le nettoyage 🛠️ Installation : Remplacement simple et rapide Avantages : 🔹 Hygiène optimale grâce à une surface sans jointure 🔹 Facilité d'entretien avec des composants en vitrocéramique 🔹 Efficacité énergétique grâce à une isolation thermique performante 🔹 Intégration parfaite dans les lignes de cuisson Série MACROS 700

Read more less

Excellence culinaire pour les professionnels exigeants. La plaque coup de feu à gaz BERT0244 de la Série S900 est conçue pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles les plus exigeantes. Elle offre une distribution de chaleur indirecte idéale pour les cuissons lentes, les sauces et les mijotages nécessitant une température constante. Caractéristiques principales : Puissance : 13 kW Dimensions : 800 x 900 x 300 mm Matériaux : Plan de travail et panneaux en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10, finition Scotch Brite Plaque en fonte de grande dimension à haute épaisseur avec zones thermiques différenciées : température maximale au centre, décroissante vers les bords Brûleur central : Combustion optimisée avec soupape de sécurité à thermocouple et veilleuse Allumage : Piézoélectrique avec protection en silicone Isolation : Chambre de combustion revêtue en vermiculite pour une isolation thermique performante Avantages : Cuisson uniforme grâce à la répartition homogène de la chaleur Robustesse et durabilité assurées par des matériaux de haute qualité Sécurité renforcée avec des dispositifs de sécurité intégrés Facilité d'entretien grâce à la conception en acier inoxydable

Read more less

Optimisez vos préparations frites avec ce panier robuste et spacieux. Le panier BERT0245 est conçu pour les friteuses professionnelles de 18 à 20 litres, offrant une capacité généreuse pour la cuisson de grandes quantités d'aliments. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il assure une durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion, même dans les environnements de cuisine les plus exigeants. Caractéristiques principales : 📏 Dimensions : 265 x 345 x 150 mm ⚙️ Compatibilité : Friteuses 18L/20L – Série 900 🧱 Matériau : Acier inoxydable de qualité professionnelle 🧼 Entretien : Facile à nettoyer et résistant à la corrosion Avantages : 🔹 Grande capacité pour des cuissons en volume 🔹 Poignée ergonomique pour une manipulation sécurisée 🔹 Conception robuste pour une utilisation intensive 🔹 Compatibilité parfaite avec les friteuses de la Série 900 Investissez dans un accessoire de qualité pour améliorer la productivité de votre cuisine professionnelle.

Read more less

Optimisez la cuisson de vos fritures avec ce demi panier robuste et pratique. Le demi panier BERT0246 est spécialement conçu pour les friteuses professionnelles de 18 à 20 litres de la Série 900. Avec ses dimensions de 130 x 345 x 150 mm, il permet une cuisson simultanée de différentes préparations, offrant ainsi une flexibilité accrue en cuisine. Caractéristiques principales : 📏 Dimensions : 130 x 345 x 150 mm ⚙️ Compatibilité : Friteuses 18L/20L – Série 900 🧱 Matériau : Acier inoxydable de qualité professionnelle 🔥 Résistance thermique : Conçu pour des températures élevées 🧼 Entretien : Facile à nettoyer et résistant à la corrosion Avantages : 🔹 Cuisson simultanée de différents aliments sans mélange de saveurs 🔹 Gain de temps et efficacité en cuisine 🔹 Durabilité et longévité grâce à sa conception en inox 🔹 Compatibilité parfaite avec les friteuses de la Série 900 Investissez dans un accessoire de qualité pour améliorer la productivité de votre cuisine professionnelle.

Read more less

Optimisez l’agencement de votre cuisine professionnelle avec efficacité et élégance. L’élément neutre BERT0247 de 400 mm est un équipement essentiel pour compléter vos lignes de cuisson Série S700/S900. Il vous offre une surface de travail supplémentaire, tout en intégrant un espace de rangement fermé grâce à sa porte battante droite. Conçu en acier inoxydable AISI 304, il garantit une hygiène irréprochable, une robustesse à toute épreuve, et une parfaite harmonisation avec vos autres équipements Berto’s. Caractéristiques principales : 🔹 Dimensions : 400 x 900 x 900 mm 🔹 Structure : Acier inox satiné AISI 304 🔹 Compatible avec les lignes : Série S700 / S900 🔹 Porte battante droite intégrée pour un accès facile au rangement 🔹 Pieds réglables pour une stabilité parfaite sur tous types de sols 🔹 Surface de travail neutre : idéale pour poser équipements, ustensiles ou ingrédients 🔹 Design sobre et professionnel, s’intègre parfaitement dans les cuisines modernes Pourquoi choisir cet élément neutre Berto’s ? ✔️ Modularité totale pour composer votre ligne de cuisson sur mesure✔️ Fabrication européenne de haute qualité✔️ Entretien facile et durabilité exceptionnelle Parfait pour les cuisines de restaurants, hôtels, collectivités ou snacks souhaitant optimiser l’espace tout en conservant une cohérence esthétique et fonctionnelle.  

Read more less

BERT0248 – Cuisinière à gaz 4 feux High Power 47,8 kW – Série S900 Puissance maximale et fiabilité pour les cuisines professionnelles exigeantes. La cuisinière à gaz BERT0248 de la Série S900 est conçue pour offrir une performance exceptionnelle dans les environnements de restauration les plus exigeants. Avec ses 4 brûleurs haute puissance totalisant 47,8 kW, elle permet une cuisson rapide et homogène, idéale pour les cuisines à fort volume. Caractéristiques principales : Puissance totale : 47,8 kW Dimensions : 800 x 900 x 1120 mm Structure : Acier inoxydable AISI 304 avec finition Scotch Brite Brûleurs : 4 brûleurs en fonte avec diffuseurs de flamme en laiton, fixés hermétiquement au plan de travail embouti Sécurité : Thermocouple de sécurité et veilleuse protégée Four : Four à gaz GN 2/1 intégré, puissance de 7,8 kW Allumage : Piézoélectrique avec protection en silicone Avantages : 🔹 Haute performance pour une cuisson rapide et efficace 🔹 Construction robuste assurant une durabilité exceptionnelle 🔹 Sécurité renforcée avec des dispositifs de sécurité intégrés 🔹 Facilité d'entretien grâce à la conception en acier inoxydable

Read more less

Performance et fiabilité pour une cuisson professionnelle optimale. La friteuse à gaz BERT0249 est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Avec ses deux cuves de 20 litres chacune, elle permet une cuisson simultanée de grandes quantités, tout en assurant une économie d'huile grâce à sa zone froide intégrée. Caractéristiques principales : Capacité : 2 x 20 litres Puissance totale : 35 kW Dimensions : 800 x 900 x 1120 mm Matériau : Acier inoxydable AISI 304 avec finition Scotch Brite Brûleurs : En acier inoxydable à section ovale nid-d’abeilles Échangeurs de chaleur : Positionnés directement dans la cuve pour un chauffage rapide et homogène Sécurité : Flamme pilote et vanne de sécurité à thermocouple Allumage : Piézoélectrique avec protection en silicone Thermostat : Réglage de la température de 110°C à 190°C Robinet de vidange : Positionné à l'intérieur du compartiment avec poignée athermique Avantages : Efficacité énergétique : Réduction des temps de préchauffage et de cuisson Hygiène : Cuves aux bords arrondis pour un nettoyage facile Durabilité : Conception robuste pour une utilisation intensive Sécurité : Systèmes de sécurité intégrés pour une utilisation en toute confiance

Read more less

Maintenez vos frites et aliments frits à la température idéale avec efficacité et élégance. Le chauffe-frites BERT0250 de la Série S900 est conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes. Grâce à sa construction en acier inoxydable AISI 304 et son design ergonomique, il assure une conservation optimale de la chaleur tout en facilitant le service. Caractéristiques principales : Puissance : 1,1 kW Dimensions : 900 x 900 x 400 mm Matériau : Acier inoxydable AISI 304 avec finition Scotch Brite Structure : Monté sur meuble pour un rangement intégré et un gain d'espace Système de chauffage : Éléments chauffants infrarouges pour une distribution uniforme de la chaleur Bac de récupération : Amovible, facilitant le nettoyage et l'entretien Avantages : 🔹 Conservation optimale de la température et de la texture des frites 🔹 Design hygiénique et facile à nettoyer 🔹 Intégration parfaite dans les lignes de cuisson Série S900 🔹 Efficacité énergétique grâce à une isolation thermique performante

Read more less

Remplacez efficacement le dessus en verre de votre cuisinière à induction Berto's E7P2M/IND avec cette pièce d'origine. Le dessus en verre BERT0251 est conçu spécifiquement pour la cuisinière à induction E7P2M/IND de la série MACROS 700 de Berto's. Fabriqué en vitrocéramique de haute qualité, il assure une résistance thermique optimale et une durabilité exceptionnelle, tout en offrant une surface lisse et facile à nettoyer. Caractéristiques principales : 📏 Compatibilité : Cuisinière à induction Berto's E7P2M/IND 🔍 Matériau : Vitrocéramique résistante aux hautes températures 🧼 Entretien : Surface lisse facilitant le nettoyage 🛠️ Installation : Remplacement simple et rapide Assurez la performance et la sécurité de votre équipement en optant pour cette pièce détachée d'origine Berto's. ---

Read more less

Ce broyeur à glace est instrument indispensable pour la préparation de cocktails et pour l'exposition de poissons ou de plats frais.

Read more less

Ce broyeur à glace avec levier dispose d'un couteau réglable pour obtenir de la glace broyée de différentes dimensions.

Read more less