Un allié fiable pour un pétrissage homogène et performant en milieu professionnel.
Le pétrin spirale HS50 est spécialement conçu pour les boulangeries, pâtisseries et cuisines professionnelles qui recherchent une machine puissante, précise et facile à utiliser pour pétrir de grandes quantités de pâte. Avec sa cuve de 54 litres, il permet une production régulière avec un excellent rendement.
✅ Caractéristiques techniques :
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Capacité de la cuve : 54 litres
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Capacité de pâte : env. 40 kg
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Puissance moteur : 1,2 kW
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Alimentation : 400 V – triphasé
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Vitesse spirale : double vitesse (environ 90 / 180 tr/min)
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Vitesse cuve : ~15 tr/min
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Structure : châssis en acier émaillé, cuve et spirale en inox
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Minuterie : intégrée, pour programmation des cycles
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Sécurité : grille de protection avec micro-interrupteur
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Dimensions estimées (L x P x H) : 670 × 1100 × 1350 mm
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Poids approximatif : 130 kg
⭐ Avantages clés :
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🔹 Pétrissage de haute qualité pour tous types de pâtes (pizza, pain, viennoiseries)
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🔹 Entretien simple grâce aux matériaux inoxydables
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🔹 Utilisation sécurisée avec arrêt automatique à l’ouverture
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🔹 Rendement optimisé pour ateliers de production moyens à intensifs
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🔹 Structure robuste adaptée à une utilisation quotidienne
Le pétrin HS50 est un investissement fiable pour toute entreprise souhaitant produire efficacement une pâte de qualité constante.
