Puissance et efficacité pour une production intensive et régulière.
Le pétrin spirale HS60 est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la boulangerie, pâtisserie et pizzeria souhaitant un pétrissage homogène et rapide. Avec sa cuve de 64 litres, il permet de traiter des volumes importants de pâte, tout en garantissant une qualité constante et une texture parfaite.
✅ Caractéristiques techniques :
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Capacité de la cuve : 64 litres
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Capacité de pâte : env. 48 kg
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Puissance moteur : 1,5 kW
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Alimentation : 400 V – triphasé
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Vitesse de la spirale : 2 vitesses (environ 100 / 200 tr/min)
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Vitesse de la cuve : env. 15 tr/min
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Minuterie intégrée : réglage automatique du cycle
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Structure : acier peint, cuve et spirale en inox
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Sécurité : grille de protection avec micro-interrupteur
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Poids estimé : environ 140 kg
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Dimensions approximatives (L x P x H) : 700 × 1200 × 1400 mm
⭐ Avantages clés :
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🔹 Pétrissage puissant et homogène grâce à la spirale renforcée
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🔹 Grande capacité pour production moyenne à élevée
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🔹 Entretien facile avec cuve et spirale en acier inoxydable
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🔹 Sécurité maximale avec système d’arrêt automatique
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🔹 Fiabilité et robustesse pour un usage intensif quotidien
Le pétrin spirale HS60 est l’équipement idéal pour optimiser la production de pâte tout en maintenant une qualité irréprochable.
