Cette table réfrigérée positive 2 et 3 portes GN1/1, réalisée en acier inox AISI 304, permettra le stockage de produits alimentaires tout en laissant à disposition un espace de travail ou de support pour équipements professionnels.
Cette table réfrigérée positive en inox 2 ou 3 portes, montée sur roues, permettra aux professionnels des métiers de bouche, de stocker à la température voulue, les produits alimentaires de leur choix.
Tables Inox Professionnelles – Hygiène, robustesse et efficacité en cuisine
Conçues pour résister aux environnements les plus exigeants, nos tables en inox professionnelles offrent une surface de travail fiable, hygiénique et durable pour toutes les activités de préparation. Que ce soit en restaurant, boulangerie, traiteur, labo agroalimentaire ou snack, elles constituent un poste de travail indispensable.
Leur design fonctionnel et leur construction en acier inoxydable alimentaire garantissent un entretien facile, une longue durée de vie et une parfaite conformité aux normes d’hygiène HACCP.
✅ Caractéristiques techniques :
Structure en inox 18/10 ou 304 haute résistance
Plans de travail pleins ou renforcés
Avec ou sans dosseret selon modèle
Étagère inférieure ou version pleine pour plus de rangement
Pieds réglables ou à roulettes
Longueurs disponibles : de 600 mm à 2000 mm
🔧 Options disponibles :
Tables murales ou centrales
Avec tiroirs, étagères ou bacs encastrés
Modèles spécifiques pour laboratoires, pâtisserie, snack, poissonnerie
💡 Idéal pour : restaurants, hôtels, boucheries, laboratoires, collectivités, cuisines industrielles
Tables Réfrigérées Professionnelles – Stockage froid & plan de travail en un seul équipement
Gagnez en efficacité et en espace avec nos tables réfrigérées professionnelles, combinant plan de travail robuste et espace de stockage réfrigéré. Idéales pour les cuisines exigeantes, elles permettent de préparer tout en conservant vos denrées à température constante, dans un encombrement réduit.
Conçues pour les restaurants, snacks, laboratoires alimentaires, pizzerias ou boulangeries, elles garantissent hygiène, performance et praticité au quotidien.
✅ Caractéristiques techniques :
Froid positif (+2 °C à +8 °C) ou négatif (-18 °C)
Capacité de 2 à 4 portes (ou tiroirs)
Plan de travail inox, granit ou polyéthylène
Groupe logé avec compresseur silencieux
Thermostat digital avec affichage LED
Intérieur en inox ou ABS alimentaire
Roulettes avec freins sur certains modèles
Compact, précis et performant : l'outil idéal pour les petites cuisines et commerces.
Le trancheur à jambon JK-220A est conçu pour les professionnels recherchant un appareil robuste, silencieux et facile à utiliser. Grâce à sa lame de 220 mm, il assure une découpe fine et régulière des produits charcutiers, fromages et pains, tout en s’intégrant parfaitement dans les petits espaces de travail.
✅ Caractéristiques techniques :
Modèle : JK-220A
Diamètre de lame : 220 mm
Épaisseur de coupe réglable : 0 à 10 mm
Puissance moteur : 150–180 W
Tension : 220 V / 50 Hz
Structure : Aluminium anodisé
Affûteur intégré : oui
Poids estimé : env. 12 kg
Dimensions compactes idéales pour comptoirs et food-trucks
Utilisation : jambon, saucisson, viande froide, fromages à pâte dure
⭐ Avantages clés :
🔹 Silencieuse et stable : idéale pour les environnements de vente directe
🔹 Lame en acier trempé affûtée pour une coupe nette et précise
🔹 Facile à entretenir : plateau démontable pour nettoyage rapide
🔹 Design compact pour les petits plans de travail
🔹 Sécurité intégrée avec interrupteur et pieds antidérapants
Un excellent rapport qualité/prix pour les professionnels souhaitant une machine fiable, compacte et performante. Le trancheur JK-220A s’adapte à tous vos besoins de découpe au quotidien.
Précision, robustesse et efficacité pour une découpe parfaite en milieu professionnel.
Le JK-250A est une trancheuse à jambon semi-automatique conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration, des boucheries et des traiteurs. Dotée d'une lame de 250 mm en acier au carbone 45#, elle assure une découpe précise et uniforme de vos produits.
✅ Caractéristiques techniques :
Modèle : JK-250A
Diamètre de la lame : 250 mm
Puissance : 240 W
Alimentation : 220-240 V / 50-60 Hz
Vitesse de rotation : 350-400 tr/min
Épaisseur de coupe réglable : 0 à 12 mm
Matériau de la structure : Alliage d'aluminium ADC12
Dimensions (L × P × H) : 410 × 350 × 340 mm
Poids net : 15,3 kg
Niveau sonore : < 60 dB
⭐ Avantages clés :
🔹 Lame affûtée en acier au carbone 45# : garantit une coupe nette et précise.
🔹 Épaisseur de coupe réglable : permet d'adapter la tranche selon les besoins, de 0 à 12 mm.
🔹 Structure en aluminium anodisé : offre une durabilité accrue et une résistance à la corrosion.
🔹 Stabilité renforcée : grâce à ses pieds antidérapants assurant une utilisation en toute sécurité.
🔹 Facilité d'entretien : pièces en contact avec les aliments amovibles pour un nettoyage aisé.
Optimisez votre productivité avec le Trancheur à Jambon JK-250A, l'outil indispensable pour une découpe professionnelle et efficace.
Trancheur à Jambon Professionnel JK-300A – Lame Ø 300 mm
Précision, robustesse et efficacité pour une découpe parfaite en milieu professionnel.
Le JK-300A est une trancheuse à jambon semi-automatique conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration, des boucheries et des traiteurs. Dotée d'une lame de 300 mm en acier au carbone 45#, elle assure une découpe précise et uniforme de vos produits.
✅ Caractéristiques techniques :
Modèle : JK-300A
Diamètre de la lame : 300 mm
Puissance : 320 W
Alimentation : 220-240 V / 50-60 Hz
Vitesse de rotation : 350-400 tr/min
Épaisseur de coupe réglable : 0 à 15 mm
Matériau de la structure : Alliage d'aluminium ADC12
Dimensions (L × P × H) : 615 × 525 × 500 mm
Poids net : 27 kg
Niveau sonore : < 60 dB
⭐ Avantages clés :
🔹 Lame affûtée en acier au carbone 45# : garantit une coupe nette et précise.
🔹 Épaisseur de coupe réglable : permet d'adapter la tranche selon les besoins, de 0 à 15 mm.
🔹 Structure en aluminium anodisé : offre une durabilité accrue et une résistance à la corrosion.
🔹 Stabilité renforcée : grâce à ses pieds antidérapants assurant une utilisation en toute sécurité.
🔹 Facilité d'entretien : pièces en contact avec les aliments amovibles pour un nettoyage aisé
Optimisez votre productivité avec le Trancheur à Jambon JK-300A, l'outil indispensable pour une découpe professionnelle et efficace.
Cette trancheuse à jambon professionnelle est dotée d'un avancement automatique du chariot avec variateur de vitesse. L'utilisation manuelle est également possible.
Cette trancheuse à jambon à lame oblique 350 mm, élégante et performante équipera les stands boucherie et les stands charcuterie mais également les cuisines des professionnels de la restauration ou des collectivités.
Travaillez avec efficacité grâce à nos trancheuses professionnelles, conçues pour couper avec précision tous types de charcuterie, fromages, viandes cuites, ou pain. Offrant une épaisseur de coupe ajustable au millimètre près, elles s’adaptent à tous les environnements professionnels : boucherie, charcuterie, snack, restaurant, ou grande distribution.
✅ Caractéristiques techniques :
Lame inox trempée Ø 250 à 370 mm
Épaisseur de coupe réglable de 0 à 15 mm
Moteur ventilé silencieux et durable
Système d'affûtage intégré (sur certains modèles)
Inclinaison de plateau pour faciliter la coupe gravitaire
Facile à démonter pour le nettoyage
🛡️ Sécurité & hygiène :
Carters et chariots en aluminium anodisé ou inox
Protège-lame, poignée ergonomique et bouton d’arrêt d’urgence
Conforme aux normes CE – usage intensif
💡 Idéal pour : charcutiers, bouchers, snacks, fromagers, traiteurs, hôtels, épiceries fines
La turbine à glace professionnelle est l’équipement indispensable pour les crèmeries, glaciers, pâtissiers et restaurateurs souhaitant produire des glaces artisanales de qualité. Elle permet de mélanger, foisonner et congeler simultanément, pour une texture onctueuse et homogène.
Compacte et performante, elle offre une production rapide de glaces, sorbets ou crèmes glacées à partir de bases fraîches ou pasteurisées.
🔧 Caractéristiques Techniques
Capacité de production : Environ 10 à 20 litres/heure (selon modèle)
Cuve : Acier inoxydable, facile à nettoyer
Refroidissement : Groupe froid intégré, condensation à air ou à eau
Commande : Écran digital ou mécanique avec minuterie
Sécurité : Arrêt automatique, système anti-surchauffe
Dimensions : Format de table ou sur pied
Applications : Crèmes glacées, sorbets, granités artisanaux
Cet appareil garantit une production régulière et hygiénique, idéale pour les professionnels exigeants en quête de qualité artisanale.
