Le Four à Pizzas Diverso est un équipement de cuisson professionnel conçu pour répondre aux exigences des pizzerias, snacks, food trucks et restaurants à fort débit. Grâce à sa capacité d’accueillir des pizzas de diamètre jusqu’à 35 cm, il garantit une cuisson homogène, rapide et efficace.
Disponible en version 1 ou 2 chambres de cuisson, ce four vous permet de doubler votre capacité de production sans sacrifier la qualité. Son système de chauffage performant (résistances blindées ou voûte + sole selon modèle) assure une montée en température rapide et une cuisson maîtrisée.
🔧 Caractéristiques Techniques
Modèles disponibles : 1 ou 2 bouches indépendantes
Diamètre max pizza : Ø350 mm
Température max : jusqu’à 450°C
Contrôle : Thermostat indépendant par chambre (haut et bas)
Construction : Acier peint ou inox, intérieur en pierre réfractaire
Éclairage intérieur : Oui
Alimentation : Électrique (monophasé ou triphasé selon modèle)
Utilisation : Pizzerias, snacks, boulangeries, traiteurs
Ce four est un excellent choix pour les professionnels recherchant un four compact, performant et évolutif, avec une cuisson à la fois traditionnelle et précise.
