Trancheur à Jambon Professionnel JK-300A – Lame Ø 300 mm Précision, robustesse et efficacité pour une découpe parfaite en milieu professionnel. Le JK-300A est une trancheuse à jambon semi-automatique conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration, des boucheries et des traiteurs. Dotée d'une lame de 300 mm en acier au carbone 45#, elle assure une découpe précise et uniforme de vos produits. ✅ Caractéristiques techniques : Modèle : JK-300A Diamètre de la lame : 300 mm Puissance : 320 W Alimentation : 220-240 V / 50-60 Hz Vitesse de rotation : 350-400 tr/min Épaisseur de coupe réglable : 0 à 15 mm Matériau de la structure : Alliage d'aluminium ADC12 Dimensions (L × P × H) : 615 × 525 × 500 mm Poids net : 27 kg Niveau sonore : < 60 dB ⭐ Avantages clés : 🔹 Lame affûtée en acier au carbone 45# : garantit une coupe nette et précise. 🔹 Épaisseur de coupe réglable : permet d'adapter la tranche selon les besoins, de 0 à 15 mm. 🔹 Structure en aluminium anodisé : offre une durabilité accrue et une résistance à la corrosion. 🔹 Stabilité renforcée : grâce à ses pieds antidérapants assurant une utilisation en toute sécurité. 🔹 Facilité d'entretien : pièces en contact avec les aliments amovibles pour un nettoyage aisé Optimisez votre productivité avec le Trancheur à Jambon JK-300A, l'outil indispensable pour une découpe professionnelle et efficace.

Read more less

Précision, robustesse et efficacité pour une découpe parfaite en milieu professionnel. Le JK-250A est une trancheuse à jambon semi-automatique conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration, des boucheries et des traiteurs. Dotée d'une lame de 250 mm en acier au carbone 45#, elle assure une découpe précise et uniforme de vos produits. ✅ Caractéristiques techniques : Modèle : JK-250A Diamètre de la lame : 250 mm Puissance : 240 W Alimentation : 220-240 V / 50-60 Hz Vitesse de rotation : 350-400 tr/min Épaisseur de coupe réglable : 0 à 12 mm Matériau de la structure : Alliage d'aluminium ADC12 Dimensions (L × P × H) : 410 × 350 × 340 mm Poids net : 15,3 kg Niveau sonore : < 60 dB ⭐ Avantages clés : 🔹 Lame affûtée en acier au carbone 45# : garantit une coupe nette et précise. 🔹 Épaisseur de coupe réglable : permet d'adapter la tranche selon les besoins, de 0 à 12 mm. 🔹 Structure en aluminium anodisé : offre une durabilité accrue et une résistance à la corrosion. 🔹 Stabilité renforcée : grâce à ses pieds antidérapants assurant une utilisation en toute sécurité. 🔹 Facilité d'entretien : pièces en contact avec les aliments amovibles pour un nettoyage aisé. Optimisez votre productivité avec le Trancheur à Jambon JK-250A, l'outil indispensable pour une découpe professionnelle et efficace.

Read more less

Compact, précis et performant : l'outil idéal pour les petites cuisines et commerces. Le trancheur à jambon JK-220A est conçu pour les professionnels recherchant un appareil robuste, silencieux et facile à utiliser. Grâce à sa lame de 220 mm, il assure une découpe fine et régulière des produits charcutiers, fromages et pains, tout en s’intégrant parfaitement dans les petits espaces de travail. ✅ Caractéristiques techniques : Modèle : JK-220A Diamètre de lame : 220 mm Épaisseur de coupe réglable : 0 à 10 mm Puissance moteur : 150–180 W Tension : 220 V / 50 Hz Structure : Aluminium anodisé Affûteur intégré : oui Poids estimé : env. 12 kg Dimensions compactes idéales pour comptoirs et food-trucks Utilisation : jambon, saucisson, viande froide, fromages à pâte dure ⭐ Avantages clés : 🔹 Silencieuse et stable : idéale pour les environnements de vente directe 🔹 Lame en acier trempé affûtée pour une coupe nette et précise 🔹 Facile à entretenir : plateau démontable pour nettoyage rapide 🔹 Design compact pour les petits plans de travail 🔹 Sécurité intégrée avec interrupteur et pieds antidérapants Un excellent rapport qualité/prix pour les professionnels souhaitant une machine fiable, compacte et performante. Le trancheur JK-220A s’adapte à tous vos besoins de découpe au quotidien.

Read more less

L’équilibre parfait entre performance, compacité et efficacité. Le pétrin spirale HS30 est idéal pour les artisans boulangers, pâtissiers, pizzaiolos et professionnels de la restauration qui recherchent une machine fiable pour une production quotidienne modérée. Sa cuve de 35 litres permet de pétrir des quantités optimales de pâte tout en conservant une qualité constante, essentielle pour les produits à fermentation. ✅ Caractéristiques techniques : Capacité de la cuve : 35 litres Capacité de pâte : env. 25–28 kg Puissance moteur : 1,0 kW Alimentation : 230 V monophasé ou 400 V triphasé (selon modèle) Vitesse spirale : 2 vitesses (environ 90 / 180 tr/min) Vitesse cuve : env. 15 tr/min Structure : acier émaillé avec cuve, spirale et grille en inox Minuterie intégrée : pour programmation automatique Sécurité : arrêt automatique à l’ouverture de la grille Dimensions estimées (L × P × H) : 600 × 900 × 1200 mm Poids approximatif : 110 kg ⭐ Avantages clés : 🔹 Pétrissage régulier pour toutes pâtes : pain, pizza, brioche, etc. 🔹 Compact : idéal pour les laboratoires avec espace limité 🔹 Fiable pour un usage professionnel continu 🔹 Hygiénique : composants en inox faciles à nettoyer 🔹 Sûr : équipé de protections conformes aux normes CE Le pétrin HS30 combine puissance, praticité et précision. Il s’impose comme un incontournable pour toute production artisanale ou semi-intensive.  

Read more less

Compact, fiable et efficace pour les productions artisanales. Le pétrin spirale HS20 est conçu pour les boulangers, pâtissiers, pizzerias et autres professionnels de la restauration qui recherchent un équipement performant dans un format compact. Idéal pour un usage quotidien, il permet de pétrir jusqu’à 17 kg de pâte en toute simplicité, avec un excellent résultat de texture et d’homogénéité. ✅ Caractéristiques techniques : Capacité de la cuve : 21 litres Capacité de pâte : env. 17 kg Puissance moteur : 0,75 kW Alimentation : 230 V – monophasé Vitesse spirale : 2 vitesses (env. 90 / 180 tr/min) Vitesse de la cuve : 15 tr/min Structure : acier peint, cuve et spirale en inox alimentaire Minuterie intégrée pour cycles programmés Sécurité : grille inox avec micro-interrupteur d'arrêt automatique Dimensions estimées : 550 × 850 × 1150 mm Poids approximatif : 95 kg ⭐ Avantages clés : 🔹 Format compact pour les petits espaces 🔹 Excellente régularité de pétrissage 🔹 Matériaux durables et hygiéniques 🔹 Utilisation sécurisée avec arrêt automatique 🔹 Parfait pour pâtes à pain, pizzas, viennoiseries, etc. Le pétrin HS20 est une solution de choix pour les professionnels qui cherchent un équipement robuste, efficace et peu encombrant.

Read more less

Puissance, précision et fiabilité pour vos préparations culinaires. Le Batteur Mélangeur ELITE112 est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la boulangerie, pâtisserie et restauration. Avec sa capacité de 20 litres, il permet de réaliser une grande variété de préparations, des pâtes légères aux mélanges plus consistants. ✅ Caractéristiques techniques : Capacité de la cuve : 20 litres Puissance : 1,1 kW Alimentation : 230 V / 50 Hz Vitesse : 3 niveaux réglables (105/180/425 tr/min) Dimensions (L x P x H) : 513 x 405 x 762 mm Poids net : 65 kg Matériau : Cuve en acier inoxydable démontable Sécurité : Grille de protection avec arrêt automatique en cas d'ouverture Accessoires inclus : Fouet, crochet à pâte, palette batteuse ⭐ Avantages clés : 🔹 Polyvalence : Idéal pour mélanger, battre et pétrir diverses préparations 🔹 Robustesse : Structure en acier inoxydable pour une durabilité maximale 🔹 Sécurité renforcée : Système d'arrêt automatique et bouton d'arrêt d'urgence 🔹 Facilité d'utilisation : Levage de la cuve à levier et accessoires facilement interchangeables Investissez dans le Batteur Mélangeur ELITE112 pour optimiser vos préparations avec efficacité et régularité. Un équipement indispensable pour toute cuisine professionnelle.

Read more less

Puissance, précision et fiabilité pour vos préparations culinaires. Le Batteur Mélangeur ELITE111 est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la boulangerie, pâtisserie et restauration. Avec sa capacité de 10 litres, il permet de réaliser une grande variété de préparations, des pâtes légères aux mélanges plus consistants. ✅ Caractéristiques techniques : Capacité de la cuve : 10 litres Puissance : 370 W Alimentation : 230 V / 50 Hz Vitesse : 3 niveaux réglables (67/189/362 tr/min) Dimensions (L x P x H) : 450 x 370 x 660 mm Poids net : 65 kg Matériau : Cuve en acier inoxydable démontable Sécurité : Grille de protection avec arrêt automatique en cas d'ouverture Accessoires inclus : Fouet, crochet à pâte, palette batteusenegoce-chr.com+5Pesage MB+5ditosama.com+5bacchus-equipements.com+9chrshop.fr+9Pesage MB+9decmag.fr+12ditosama.com+12apicius-shop.com+12chrshop.fr+3matproshop.fr+3Restoconcept+3 ⭐ Avantages clés : 🔹 Polyvalence : Idéal pour mélanger, battre et pétrir diverses préparations 🔹 Robustesse : Structure laquée blanche avec revêtement anti-rayures 🔹 Sécurité renforcée : Système d'arrêt automatique et bouton d'arrêt d'urgence 🔹 Facilité d'utilisation : Levage de la cuve à levier et accessoires facilement interchangeables

Read more less

Compact, robuste et ultra-performant : l’outil idéal pour les pâtissiers et boulangers exigeants. Le batteur mélangeur 7 litres ELITE110 (REF: B7-B) est conçu pour les professionnels qui recherchent polyvalence et performance dans un format compact. Parfait pour les laboratoires de pâtisserie, boulangeries, hôtels ou food trucks, il permet de battre, pétrir et mélanger avec une grande précision tous types de préparations : pâtes, crèmes, blancs d'œufs, génoises, etc. ✅ Caractéristiques techniques : Capacité cuve : 7 litres en acier inoxydable Moteur puissant : moteur silencieux à transmission directe Vitesses : 3 vitesses mécaniques pour s’adapter à chaque préparation Accessoires inclus : Fouet ballon Crochet pétrisseur Palette batteuse Structure : châssis robuste en fonte émaillée Sécurité : arrêt automatique à l'ouverture de la grille de protection ⭐ Avantages clés : 🔹 Idéal pour les petits volumes tout en gardant une qualité de production professionnelle 🔹 Polyvalent : un seul appareil pour pétrir, battre, fouetter 🔹 Facile à nettoyer grâce à ses composants démontables en inox 🔹 Fiabilité industrielle avec des composants durables Adoptez le Batteur Mélangeur 7L ELITE110 pour optimiser vos préparations avec efficacité et régularité. Un indispensable dans toute cuisine professionnelle moderne.

Read more less

Remplacez efficacement le dessus en verre de votre cuisinière à induction Berto's E7P2M/IND avec cette pièce d'origine. Le dessus en verre BERT0251 est conçu spécifiquement pour la cuisinière à induction E7P2M/IND de la série MACROS 700 de Berto's. Fabriqué en vitrocéramique de haute qualité, il assure une résistance thermique optimale et une durabilité exceptionnelle, tout en offrant une surface lisse et facile à nettoyer. Caractéristiques principales : 📏 Compatibilité : Cuisinière à induction Berto's E7P2M/IND 🔍 Matériau : Vitrocéramique résistante aux hautes températures 🧼 Entretien : Surface lisse facilitant le nettoyage 🛠️ Installation : Remplacement simple et rapide Assurez la performance et la sécurité de votre équipement en optant pour cette pièce détachée d'origine Berto's. ---

Read more less

Optimisez la cuisson de vos fritures avec ce demi panier robuste et pratique. Le demi panier BERT0246 est spécialement conçu pour les friteuses professionnelles de 18 à 20 litres de la Série 900. Avec ses dimensions de 130 x 345 x 150 mm, il permet une cuisson simultanée de différentes préparations, offrant ainsi une flexibilité accrue en cuisine. Caractéristiques principales : 📏 Dimensions : 130 x 345 x 150 mm ⚙️ Compatibilité : Friteuses 18L/20L – Série 900 🧱 Matériau : Acier inoxydable de qualité professionnelle 🔥 Résistance thermique : Conçu pour des températures élevées 🧼 Entretien : Facile à nettoyer et résistant à la corrosion Avantages : 🔹 Cuisson simultanée de différents aliments sans mélange de saveurs 🔹 Gain de temps et efficacité en cuisine 🔹 Durabilité et longévité grâce à sa conception en inox 🔹 Compatibilité parfaite avec les friteuses de la Série 900 Investissez dans un accessoire de qualité pour améliorer la productivité de votre cuisine professionnelle.

Read more less

Optimisez vos préparations frites avec ce panier robuste et spacieux. Le panier BERT0245 est conçu pour les friteuses professionnelles de 18 à 20 litres, offrant une capacité généreuse pour la cuisson de grandes quantités d'aliments. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il assure une durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion, même dans les environnements de cuisine les plus exigeants. Caractéristiques principales : 📏 Dimensions : 265 x 345 x 150 mm ⚙️ Compatibilité : Friteuses 18L/20L – Série 900 🧱 Matériau : Acier inoxydable de qualité professionnelle 🧼 Entretien : Facile à nettoyer et résistant à la corrosion Avantages : 🔹 Grande capacité pour des cuissons en volume 🔹 Poignée ergonomique pour une manipulation sécurisée 🔹 Conception robuste pour une utilisation intensive 🔹 Compatibilité parfaite avec les friteuses de la Série 900 Investissez dans un accessoire de qualité pour améliorer la productivité de votre cuisine professionnelle.

Read more less

Remplacez efficacement la surface vitrocéramique de votre cuisinière à induction Berto's E7P4M/IND avec cette pièce d'origine. Le verre de rechange BERT0243 est conçu spécifiquement pour la cuisinière à induction E7P4M/IND de la série MACROS 700 de Berto's. Fabriqué en vitrocéramique de haute qualité, il assure une résistance thermique optimale et une durabilité exceptionnelle, tout en offrant une surface lisse et facile à nettoyer. Caractéristiques principales : 📏 Compatibilité : Cuisinière à induction Berto's E7P4M/IND 🔍 Matériau : Vitrocéramique résistante aux hautes températures 🧼 Entretien : Surface lisse facilitant le nettoyage 🛠️ Installation : Remplacement simple et rapide Avantages : 🔹 Hygiène optimale grâce à une surface sans jointure 🔹 Facilité d'entretien avec des composants en vitrocéramique 🔹 Efficacité énergétique grâce à une isolation thermique performante 🔹 Intégration parfaite dans les lignes de cuisson Série MACROS 700

Read more less