Cette hotte complète, réalisée en acier inox, est équipée de 2 à 5 filtres anti-graisse à labyrinthes (selon le modèle choisi). Elle est idéale pour les cuisines professionnelles des restaurants, fast-food et collectivités.
Ce cutter inox 15 litres à 2 vitesses a été projeté et réalisé dans le but de couper, moudre, monter, mélanger des produits alimentaires tels que les légumes, les viandes, le pain.
Ce cutter professionnel a été projeté et réalisé dans le but de couper, moudre, monter, mélanger des produits alimentaires tels que les légumes, les viandes, le pain.
Ce cutter professionnel, réalisé en ABS et polycarbonate, est conçu pour couper, émincer et mélanger les aliments. Il est livré avec un couteau lisse et un mélangeur en ABS.
Cette râpe à fromage parmesan DIVERSO, moyen débit, convient parfaitement aux pizzerias, fast food. Cette râpe à parmesan permet une production d'environ 30 kg/heure.
Cet ensemble mixeur est composé d'un tube de 400mm ou de 500mm de hauteur (selon le modèle choisi) pour mixer les préparations telles que les soupes, et d'un fouet pour émulsionner les blancs en neige ou les pâtes à gâteaux.
Cet ensemble comprend un mixeur plongeant ave tube de 400mm ou de 500mm de hauteur (selon le modèle choisi) pour mixer les préparations, et d'un fouet pour émulsionner.
Ce mixeur plongeant, d'une puissance de 2000 à 11000 tours/minute avec fonction full, est conçu pour les grosses productions et pour un usage intensif.
Ce mixeur plongeant est équipé d'un variateur de vitesses digital 9 positions plus une fonction full 13000 tours/minute. Ce mixeur professionnel est référencé chez Ematika en 2 modèles : tube 300mm capacité 30 litres et tube 400mm capacité 80 litres.
Ce mixeur plongeant est idéal pour vos préparation allant jusqu'à 20 litres. Son tube mixeur de 250mm est réalisé en acier inox AISI 304 et se démonte facilement pour un nettoyage aisé.
Cette table frigorifique murale ventilée 2 et 3 portes avec évier possède tous les atouts pour devenir un incontournable des cuisines professionnelles de la restauration en alliant élégance et fonctionnalité.
