Cette rôtissoire gaz FECA 7 à 15 broches avec côté droit fermé permet la pré-cuisson des poulets en profitant de la chaleur accumulée tout en réalisant d'importantes économies d'énergie.
Cette trancheuse à jambon à lame oblique 350 mm, élégante et performante équipera les stands boucherie et les stands charcuterie mais également les cuisines des professionnels de la restauration ou des collectivités.
Cette trancheuse à jambon professionnelle est dotée d'un avancement automatique du chariot avec variateur de vitesse. L'utilisation manuelle est également possible.
Cette vitrine réfrigérée horizontale DIVERSO, équipée d'une réserve, est conçue pour la présentation et la vente de produits frais en rayon traditionnel dans les charcuteries, les snacks ou les pizzerias.
Cette vitrine réfrigérée horizontale DIVERSO, équipée d'une réserve, est conçue pour la présentation et la vente de produits frais en rayon traditionnel dans les charcuteries, les snacks ou les pizzerias.
Ce four à convection avec humidificateur manuel 6 niveaux, aux commandes analogiques permet de cuire les aliments de façon uniforme grâce à ces 2 turbines 2800 t/min "autorevers".
Ce four à convection pâtissier avec humidificateur est particulièrement recommandé pour la cuisson de brioches, de pains et autres viennoiseries. Il est livré avec 4 plaques 600x400mm dont 2 perforées.
Ce four à convection 4 niveaux 230V est muni d'un humidificateur manuel, ce qui permet de cuire les aliments sans les dessécher. Il est livré avec 2 platines inox et 1 grille EN 600X400 mm.
Ce four chariot rotatif 18 niveaux 80x80, conçu pour les boulangers pâtissiers peut également recevoir des chariots 18 niveaux pour plaques 66x92, 80x90 ou (2x) 46x66.
Ce four rotatif électrique avec chariot, pour platines 80x80, permet la cuisson de tout type de produit de boulangerie ou de pâtisserie. Les résistances blindées de ce four rotatif de boulangerie sont situées à l'arrière.
