Référence : ELITE155
Un outil puissant et compact pour des préparations homogènes, rapides et maîtrisées.
Le Cutter de Table MCT9 est idéal pour les professionnels de la restauration, des traiteurs, charcutiers ou pâtissiers à la recherche d’un équipement performant pour hacher, mélanger, pétrir ou émulsionner efficacement une large variété de produits alimentaires.
Grâce à sa cuve de 9 litres et ses lames haute performance, il assure une précision de coupe irréprochable tout en garantissant un gain de temps en cuisine.
✅ Caractéristiques techniques :
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Capacité de la cuve : 9 litres
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Puissance moteur : 1,5 kW
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Alimentation : Monophasé 230 V / 50 Hz
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Vitesse des couteaux : 1500 à 3000 tr/min
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Vitesse de la cuve : rotation lente entre 12 et 24 tr/min
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Matériau : Cuve et couteaux en acier inoxydable
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Sécurité : Interrupteur de sécurité sur le couvercle
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Dimensions compactes adaptées aux petits espaces de travail
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Poids estimé : env. 70 kg
⭐ Avantages clés :
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🔹 Polyvalent : hachis, sauces, tapenades, farces, purées, etc.
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🔹 Compact et robuste
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🔹 Nettoyage facile grâce à ses composants démontables
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🔹 Respect des normes d’hygiène professionnelles
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🔹 Sécurité renforcée avec arrêt automatique à l’ouverture
