L’équipement idéal pour les professionnels souhaitant gagner du temps et optimiser la préparation des légumes.
L’éplucheuse XTP15 est conçue pour les cuisines professionnelles, restaurants, hôtels et établissements de restauration collective nécessitant un épluchage rapide et homogène de pommes de terre ou d'autres légumes racines.
Grâce à sa cuve de 15 kg et sa conception robuste, elle combine efficacité, sécurité et hygiène, tout en réduisant considérablement le temps de travail manuel.
✅ Caractéristiques techniques :
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Capacité par cycle : 15 kg
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Production horaire : jusqu’à 300–360 kg/h
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Durée du cycle : 2 à 3 minutes
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Puissance moteur : environ 0,5 à 0,75 kW
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Alimentation : 230 V – monophasé (ou 400 V triphasé selon modèle)
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Structure : acier inoxydable AISI 304
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Couvercle : transparent, équipé d’un micro-interrupteur de sécurité
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Porte de vidange : frontale, étanche avec fermeture renforcée
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Sécurité : double sécurité (moteur et couvercle)
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Évacuation des déchets : automatique par sortie basse reliée à l’égout
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Minuterie intégrée pour une gestion précise du cycle
⭐ Avantages clés :
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🔹 Gain de temps considérable sur les préparations en volume
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🔹 Nettoyage rapide et hygiénique grâce aux éléments amovibles
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🔹 Robustesse professionnelle pour une utilisation intensive
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🔹 Utilisation intuitive avec commandes simples et sécurité renforcée
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🔹 Format compact adapté aux cuisines de taille moyenne
Adoptez l’éplucheuse XTP15 pour améliorer votre productivité, gagner en efficacité et garantir des résultats réguliers à chaque cycle.
