Le Four à Pizzas Diverso est un équipement de cuisson professionnel conçu pour répondre aux exigences des pizzerias, snacks, food trucks et restaurants à fort débit. Grâce à sa capacité d’accueillir des pizzas de diamètre jusqu’à 35 cm, il garantit une cuisson homogène, rapide et efficace.
Disponible en version 1 ou 2 chambres de cuisson, ce four vous permet de doubler votre capacité de production sans sacrifier la qualité. Son système de chauffage performant (résistances blindées ou voûte + sole selon modèle) assure une montée en température rapide et une cuisson maîtrisée.
🔧 Caractéristiques Techniques
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Modèles disponibles : 1 ou 2 bouches indépendantes
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Diamètre max pizza : Ø350 mm
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Température max : jusqu’à 450°C
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Contrôle : Thermostat indépendant par chambre (haut et bas)
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Construction : Acier peint ou inox, intérieur en pierre réfractaire
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Éclairage intérieur : Oui
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Alimentation : Électrique (monophasé ou triphasé selon modèle)
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Utilisation : Pizzerias, snacks, boulangeries, traiteurs
Ce four est un excellent choix pour les professionnels recherchant un four compact, performant et évolutif, avec une cuisson à la fois traditionnelle et précise.
