Compact, fiable et efficace pour les productions artisanales.
Le pétrin spirale HS20 est conçu pour les boulangers, pâtissiers, pizzerias et autres professionnels de la restauration qui recherchent un équipement performant dans un format compact. Idéal pour un usage quotidien, il permet de pétrir jusqu’à 17 kg de pâte en toute simplicité, avec un excellent résultat de texture et d’homogénéité.
✅ Caractéristiques techniques :
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Capacité de la cuve : 21 litres
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Capacité de pâte : env. 17 kg
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Puissance moteur : 0,75 kW
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Alimentation : 230 V – monophasé
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Vitesse spirale : 2 vitesses (env. 90 / 180 tr/min)
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Vitesse de la cuve : 15 tr/min
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Structure : acier peint, cuve et spirale en inox alimentaire
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Minuterie intégrée pour cycles programmés
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Sécurité : grille inox avec micro-interrupteur d'arrêt automatique
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Dimensions estimées : 550 × 850 × 1150 mm
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Poids approximatif : 95 kg
⭐ Avantages clés :
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🔹 Format compact pour les petits espaces
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🔹 Excellente régularité de pétrissage
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🔹 Matériaux durables et hygiéniques
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🔹 Utilisation sécurisée avec arrêt automatique
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🔹 Parfait pour pâtes à pain, pizzas, viennoiseries, etc.
Le pétrin HS20 est une solution de choix pour les professionnels qui cherchent un équipement robuste, efficace et peu encombrant.
