🔹 Conçue pour les professionnels de la restauration
L’armoire réfrigérée négative PERFEKT 700L de Tecnodom est conçue pour les professionnels de la restauration souhaitant une solution de congélation performante et fiable. Avec sa capacité de 700 litres et ses fonctionnalités avancées, elle répond aux exigences des cuisines professionnelles.
🔧 Caractéristiques techniques :
Modèle : PERFEKT 700 BT
Dimensions (LxPxH) : 710 x 800 x 2030/2105 mm
Capacité : 700 litres
Plage de température : -18°C à -22°C
Type de froid : Ventilé
Isolation : 60 mm en mousse de polyuréthane injectée haute pression, sans CFC
Matériau : Acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur (plafond et dos en acier galvanisé)
Portes : 1 porte pleine avec fermeture automatique et joint magnétique
Étagères : 3 grilles GN 2/1 plastifiées (650 x 530 mm) réglables sur glissières inox
Éclairage : LED intérieur
Commande : Électronique avec affichage digital et alarme de température sonore
Dégivrage : Automatique avec évaporation des condensats
Réfrigérant : R452A
Alimentation : 230 V / 50 Hz
Poids : Environ 130 kg
✅ Avantages clés :
Refroidissement homogène : Le système de froid ventilé assure une température uniforme dans toute l'armoire.
Construction robuste : Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, elle garantit durabilité et hygiène.
Facilité d'utilisation : Équipée d'un panneau de commande électronique avec affichage digital pour un réglage précis de la température.
Entretien simplifié : Angles intérieurs arrondis et dégivrage automatique pour un nettoyage aisé.
Sécurité renforcée : Fermeture de porte automatique avec serrure à clé.
📦 Inclus à la livraison :
Armoire Réfrigérée Négative 1 Porte PERFEKT 700L
3 grilles GN 2/1 plastifiées
Manuel d'utilisation
Garantie fabricant
🔹 Conçue pour les professionnels de la restauration
L’armoire réfrigérée négative PERFEKT 2 portes de Tecnodom est conçue pour les professionnels de la restauration souhaitant une solution de congélation performante et fiable. Avec sa grande capacité et ses fonctionnalités avancées, elle répond aux exigences des cuisines professionnelles.
🔧 Caractéristiques techniques :
Modèle : PERFEKT 1400 BT
Dimensions (LxPxH) : 1420 x 800 x 2050 mm
Capacité : 1400 litres
Plage de température : -18°C à -22°C
Type de froid : Ventilé
Isolation : 60 mm en mousse de polyuréthane
Matériau : Acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur
Portes : 2 portes pleines avec fermeture automatique et joints magnétiques
Étagères : 6 grilles GN 2/1 (3 par porte) réglables
Éclairage : LED intérieur
Commande : Électronique avec affichage digital
Dégivrage : Automatique
Réfrigérant : R290
Alimentation : 230 V / 50 Hz
Puissance : 920 W
Poids : 208 kg
✅ Avantages clés :
Grande capacité de stockage : Avec ses 1400 litres, cette armoire offre un espace généreux pour stocker vos produits surgelés.
Refroidissement homogène : Le système de froid ventilé assure une température uniforme dans toute l'armoire.
Construction robuste : Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, elle garantit durabilité et hygiène.
Facilité d'utilisation : Équipée d'un panneau de commande électronique avec affichage digital pour un réglage précis de la température.
Entretien simplifié : Angles intérieurs arrondis et dégivrage automatique pour un nettoyage aisé.
Mobilité : Montée sur roulettes pour un déplacement facile
Marque : MASTERCOOL
Ajoutez puissance, élégance et efficacité à votre espace de vente avec la vitrine murale réfrigérée VULCANO, conçue pour une conservation optimale des produits alimentaires tout en valorisant leur présentation.
✅ Caractéristiques principales :
📐 Dimensions généreuses : 1080 x 605 x 2080 mm
🌬️ Refroidissement ventilé : garantit une température homogène sur tous les niveaux
🌙 Équipée d’un rideau de nuit : pour une économie d’énergie en dehors des heures de service
🧊 Température constante : idéale pour boissons, produits laitiers, sandwiches, desserts, etc.
🔲 Coloris : blanc – s’intègre parfaitement dans tous les types de commerces
🎯 Idéale pour :
Supermarchés
Épiceries fines
Boulangeries
Points de vente de produits frais
💡 Un meuble de froid mural qui allie visibilité, capacité et économie d’énergie.Mettez vos produits en avant tout en gardant une température parfaite.
🛒 Commandez maintenant et modernisez votre espace avec MASTERCOOL.
🔹 Conçue pour les professionnels de la restauration
L’armoire réfrigérée positive PERFEKT 1400L de Tecnodom est conçue pour les professionnels de la restauration souhaitant une solution de conservation performante et fiable. Avec sa grande capacité et ses fonctionnalités avancées, elle répond aux exigences des cuisines professionnelles.
🔧 Caractéristiques techniques :
Modèle : PERFEKT PLUS 1400 TN
Dimensions (LxPxH) : 1420 x 800 x 2030/2105 mm
Capacité : 1400 litres
Plage de température : -2°C à +8°C
Type de froid : Ventilé
Isolation : 60 mm en mousse de polyuréthane
Matériau : Acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur
Portes : 2 portes pleines avec fermeture automatique et joints magnétiques
Étagères : 6 grilles GN 2/1 plastifiées (3 par porte) réglables
Éclairage : LED intérieur
Commande : Électronique avec affichage digital
Dégivrage : Automatique
Réfrigérant : R452A
Alimentation : 230 V / 50 Hz
Poids : Environ 200 kg
✅ Avantages clés :
Grande capacité de stockage : Avec ses 1400 litres, cette armoire offre un espace généreux pour stocker vos produits frais.
Refroidissement homogène : Le système de froid ventilé assure une température uniforme dans toute l'armoire.
Construction robuste : Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, elle garantit durabilité et hygiène.
Facilité d'utilisation : Équipée d'un panneau de commande électronique avec affichage digital pour un réglage précis de la température.
Entretien simplifié : Angles intérieurs arrondis et dégivrage automatique pour un nettoyage aisé.
Sécurité renforcée : Fermeture de porte automatique avec serrure à clé.
📦 Inclus à la livraison :
Armoire Réfrigérée Positive 2 Portes PERFEKT 1400L
6 grilles GN 2/1 plastifiées
Manuel d'utilisation
Garantie fabricant
🌡️ Armoires de Fermentation – Contrôle total pour des pâtes parfaites
Optimisez vos phases de pousse avec nos armoires de fermentation professionnelles, conçues pour garantir une montée régulière et maîtrisée des pâtes à pain, viennoiseries et pâtisseries. Grâce à un contrôle précis de la température et de l’hygrométrie, ces armoires assurent une fermentation stable, rapide et homogène, quelles que soient les conditions extérieures.
Elles sont l’équipement incontournable des boulangeries artisanales, pâtisseries, laboratoires agroalimentaires et centres de formation.
✅ Caractéristiques techniques :
Capacité : de 8 à 20 plaques 600x400 mm ou 600x800 mm
Réglage de la température de +2 °C à +40 °C
Hygrométrie contrôlée jusqu’à 90 % HR
Programmation manuelle ou digitale selon modèle
Porte pleine ou vitrée (simple ou double battant)
Groupe intégré ou séparé (modèles à encastrer disponibles)
🔧 Construction & hygiène :
Structure en inox alimentaire ou acier laqué
Isolation renforcée haute densité
Joints magnétiques facilement remplaçables
Pieds réglables ou roulettes avec freins
💡 Idéal pour : boulangeries artisanales, laboratoires pâtissiers, chaînes de production, ateliers de viennoiserie
Conservez vos denrées dans des conditions optimales avec notre sélection d’armoires réfrigérées professionnelles. Conçues pour les cuisines commerciales, laboratoires alimentaires, restaurants, hôtels ou collectivités, elles assurent une température constante, une grande capacité de stockage et un encombrement réduit. Disponibles en version positive (+2°C à +8°C) ou négative (-10°C à -22°C), nos modèles allient performance énergétique, hygiène et durabilité.
Ce bac de salage au fond perforé est idéal pour les snacks, les restaurants pour saler et garder au chaud les frites avant de les servir.
Ce bac de salage électrique est doté d'une cuvette en acier inox, avec fond perforé permettant l'égouttage des aliments. Il est muni également d'une voûte avec une résistance céramique, placée au dessus de la cuve pour maintenir au chaud les frites ou tout autre aliment. Ce bac à frites GN 1/1 à encastrer est l'appareil complémentaire d'une friteuse électrique ou gaz. pour tous les agencements et créations de cuisines professionnelles.
Ce bain-marie électrique GN 1/1 "DROP IN" est muni d'une cuve de 325x535xh175 mm pouvant être encastrée. Sa régulation par thermostat est de 30°C à 90°C.
Puissance, précision et fiabilité pour vos préparations culinaires.
Le Batteur Mélangeur ELITE111 est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la boulangerie, pâtisserie et restauration. Avec sa capacité de 10 litres, il permet de réaliser une grande variété de préparations, des pâtes légères aux mélanges plus consistants.
✅ Caractéristiques techniques :
Capacité de la cuve : 10 litres
Puissance : 370 W
Alimentation : 230 V / 50 Hz
Vitesse : 3 niveaux réglables (67/189/362 tr/min)
Dimensions (L x P x H) : 450 x 370 x 660 mm
Poids net : 65 kg
Matériau : Cuve en acier inoxydable démontable
Sécurité : Grille de protection avec arrêt automatique en cas d'ouverture
Accessoires inclus : Fouet, crochet à pâte, palette batteusenegoce-chr.com+5Pesage MB+5ditosama.com+5bacchus-equipements.com+9chrshop.fr+9Pesage MB+9decmag.fr+12ditosama.com+12apicius-shop.com+12chrshop.fr+3matproshop.fr+3Restoconcept+3
⭐ Avantages clés :
🔹 Polyvalence : Idéal pour mélanger, battre et pétrir diverses préparations
🔹 Robustesse : Structure laquée blanche avec revêtement anti-rayures
🔹 Sécurité renforcée : Système d'arrêt automatique et bouton d'arrêt d'urgence
🔹 Facilité d'utilisation : Levage de la cuve à levier et accessoires facilement interchangeables
Puissance, précision et fiabilité pour vos préparations culinaires.
Le Batteur Mélangeur ELITE112 est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la boulangerie, pâtisserie et restauration. Avec sa capacité de 20 litres, il permet de réaliser une grande variété de préparations, des pâtes légères aux mélanges plus consistants.
✅ Caractéristiques techniques :
Capacité de la cuve : 20 litres
Puissance : 1,1 kW
Alimentation : 230 V / 50 Hz
Vitesse : 3 niveaux réglables (105/180/425 tr/min)
Dimensions (L x P x H) : 513 x 405 x 762 mm
Poids net : 65 kg
Matériau : Cuve en acier inoxydable démontable
Sécurité : Grille de protection avec arrêt automatique en cas d'ouverture
Accessoires inclus : Fouet, crochet à pâte, palette batteuse
⭐ Avantages clés :
🔹 Polyvalence : Idéal pour mélanger, battre et pétrir diverses préparations
🔹 Robustesse : Structure en acier inoxydable pour une durabilité maximale
🔹 Sécurité renforcée : Système d'arrêt automatique et bouton d'arrêt d'urgence
🔹 Facilité d'utilisation : Levage de la cuve à levier et accessoires facilement interchangeables
Investissez dans le Batteur Mélangeur ELITE112 pour optimiser vos préparations avec efficacité et régularité. Un équipement indispensable pour toute cuisine professionnelle.
Puissance, précision et fiabilité pour vos préparations culinaires.
Le Batteur Mélangeur B30-C est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la boulangerie, pâtisserie et restauration. Avec sa capacité de 30 litres, il permet de réaliser une grande variété de préparations, des pâtes légères aux mélanges plus consistants.
✅ Caractéristiques techniques :
Capacité de la cuve : 30 litres
Puissance : 1100 W
Alimentation : 230 V / 50 Hz
Vitesse : 3 niveaux réglables (108/161/382 tr/min)
Dimensions (L x P x H) : 550 x 550 x 867 mm
Poids net : 77 kg
Matériau : Structure en acier inoxydable
Sécurité : Grille de protection avec arrêt automatique en cas d'ouverture
Accessoires inclus : Fouet, crochet à pâte, palette batteuse
⭐ Avantages clés :
🔹 Polyvalence : Idéal pour mélanger, battre et pétrir diverses préparations
🔹 Robustesse : Structure en acier inoxydable pour une durabilité maximale
🔹 Sécurité renforcée : Système d'arrêt automatique et bouton d'arrêt d'urgence
🔹 Facilité d'utilisation : Levage de la cuve à levier et accessoires facilement interchangeables
Investissez dans le Batteur Mélangeur B30-C pour optimiser vos préparations avec efficacité et régularité. Un équipement indispensable pour toute cuisine professionnelle.
