Ce four à sole électrique boulangerie, avec hotte et support sur roues, est équipé de 3 chambres de dimensions intérieures 1245x2060xh180/210mm. Ce four à sole Porlanmaz permet de cuire les pains, les viennoiseries en même temps grâce à la régulation indépendante de chaque étage.
Le lave-vaisselle à capot professionnel est la solution idéale pour les restaurants, hôtels, cafés, collectivités et tous les établissements à fort débit. Conçu pour offrir rapidité, puissance et hygiène maximale, il permet de laver une grande quantité de vaisselle en un minimum de temps grâce à son système de lavage vertical à capot.
Doté d’un cycle de lavage rapide, d’une consommation optimisée en eau et d’une structure en acier inoxydable, ce lave-vaisselle garantit une performance durable et un nettoyage impeccable même en utilisation intensive. Son fonctionnement ergonomique permet de charger et décharger la vaisselle debout, réduisant la fatigue et augmentant la productivité du personnel.
Caractéristiques principales :
Type : Lave-vaisselle à capot professionnel
Structure : Acier inoxydable haute résistance
Cycles rapides adaptés aux pics d’activité
Consommation réduite en eau et en énergie
Cuve et bras de lavage renforcés pour un nettoyage optimal
Hauteur utile élevée permettant de laver assiettes, plateaux, casseroles et ustensiles
Système de rinçage à haute température pour une hygiène parfaite
Compatible avec tables d’entrée et de sortie pour un flux continu
Avantages :
Lavage puissant et homogène
Rendement élevé, idéal pour services rapides
Ergonomie maximale : travail debout, moins de fatigue
Matériaux robustes pour une longue durée de vie
Facile à entretenir et à nettoyer
Le NEVO-06EM VITAL est un four professionnel conçu pour répondre aux exigences des boulangeries, pâtisseries, laboratoires culinaires et établissements de restauration. Grâce à sa capacité de 6 niveaux au format 60×40, il offre une excellente productivité tout en garantissant une cuisson homogène et régulière.
Équipé d’un système de chauffe performant et d’un contrôle précis de la température, ce four permet de réussir aussi bien les pains que les viennoiseries, gâteaux, plats chauds et préparations gastronomiques. Sa conception en acier robuste assure une durabilité exceptionnelle, même en utilisation intensive.
Son interface simple et intuitive facilite la prise en main, tandis que sa porte à double vitrage offre une visibilité parfaite sur vos cuissons tout en optimisant l’efficacité énergétique. Compact mais puissant, le NEVO-06EM VITAL s’intègre facilement dans tous les espaces professionnels.
Caractéristiques principales :
Capacité : 6 niveaux – plaques 60×40
Construction : acier inoxydable résistant
Cuisson homogène : système de chaleur optimisé
Contrôle précis : réglage simple de la température et du temps
Porte vitrée pour une visibilité parfaite
Économie d’énergie grâce à une isolation efficace
Idéal pour : boulangeries, pâtisseries, traiteurs, restaurants et snacks
Avantages :
Rendement élevé pour un faible encombrement
Qualité de cuisson constante
Facile à nettoyer et à entretenir
Design professionnel et moderne
Cette Vitrine de Table chauffante possède 2 niveaux. Elle est équipée d'une structure en inox, de côtés en verre trempé, de portes en verre acrylique courbées et d'un panneau miroir à l’arrière. Accessible par les deux portes courbés en verre devant. Ses dimensions sont de 650 x 467 x (H) 630 mm.
Les étagères peuvent accueillir 4 bacs GN 1/2. Équipée de 2 éléments chauffants en quartz et d'une plaque chauffante électrique au fond. Avec réglage de température mécanique. Doté d'un éclairage en haut de la vitrine. Plage de température : 30°C / 90°C.
Cette Vitrine de Table chauffante possède trois niveaux pour une capacité de 145 litres. 3 étagères chromées incluses ajustables en hauteur. Plage de température : de 30 °C jusqu'à 90 °C.
Cette vitrine de présentation chauffée de 160 L est équipée d’un thermostat mécanique à affichage digital permettant de régler facilement la température entre +30°C et +90°C. Pour s’adapter au mieux à votre utilisation, elle dispose de 3 grilles réglables en hauteur.
Cette vitrine réfrigérée positive professionnelle sera parfaite pour les restaurateurs et professionnels de la restauration.
Idéale pour la présentation des boissons fraîches et des sandwichs.
Sa capacité de refroidissement est de 400 litres.
Vitrine réfrigérée bombée à poser (Gaz réfrigérant R134a). Composée d’un système de refroidissement ventilé, d’un système de dégivrage automatique, de portes coulissantes, d’un régulateur de température réglable et de clayettes réglables en hauteur.
- Ambiance de fonctionnement à 25°C et 60% d’humidité
-Autres propriétés : double vitrage 4 faces, condenseur sans entretien,
