Cette armoire froid négatif ventilé GN2/1 DIVERSO, intérieur acier inox AISI 304, est équipée de 4 roues pivotantes dont 2 avec freins pour faciliter son déplacement lors du nettoyage du laboratoire de préparation. 

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Cette armoire négative froid statique diverso, disponible en capacité 400l et 600l, est équipée d'un groupe frigorifique en classe climatique 4 logé à l'arrière. Ce congélateur vertical est doté de 6 grilles fixes pour le stockage de produits surgelés.

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Cette machine à chantilly pour professionnels est conçu pour les glaciers, les bars cafés, ou les professionnels de la restauration pour la préparation ou l'accompagnement des desserts ou des boissons.

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Mettez en valeur vos produits carnés avec nos vitrines réfrigérées spécialement conçues pour la conservation et la présentation de la viande. Offrant un contrôle précis de la température, une circulation d’air optimisée et un design soigné, elles garantissent fraîcheur, sécurité alimentaire et attractivité visuelle. Idéales pour boucheries, charcuteries, supermarchés et traiteurs, nos modèles allient performance énergétique, robustesse et esthétisme pour sublimer vos étals.

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Découvrez notre gamme de scies à os professionnelles conçues pour répondre aux exigences des boucheries, abattoirs, poissonneries et traiteurs. Robustes, puissantes et sécurisées, nos machines permettent une découpe précise des carcasses, viandes congelées, os et produits volumineux. Leur structure en inox assure une hygiène parfaite, un nettoyage simplifié et une grande durabilité même en usage intensif.

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Conservez vos denrées dans des conditions optimales avec notre sélection d’armoires réfrigérées professionnelles. Conçues pour les cuisines commerciales, laboratoires alimentaires, restaurants, hôtels ou collectivités, elles assurent une température constante, une grande capacité de stockage et un encombrement réduit. Disponibles en version positive (+2°C à +8°C) ou négative (-10°C à -22°C), nos modèles allient performance énergétique, hygiène et durabilité.

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Hachoirs à Viande Professionnels – Puissance & Hygiène pour les Pros  Assurez une découpe nette et homogène avec nos hachoirs à viande professionnels, conçus pour un usage intensif en boucherie, charcuterie, traiteur, restauration collective ou cuisine centrale. Performants, robustes et faciles à nettoyer, ils garantissent un débit élevé et une hygiène irréprochable au quotidien. ✅ Caractéristiques principales : Moteur puissant pour un hachage rapide et continu Corps et vis en inox alimentaire : résistance & nettoyage facile Débit de production : jusqu’à 300 kg/h Accessoires inclus : grilles, couteaux, poussoirs Disponible en version table ou sur chariot, mono ou triphasé 🔒 Sécurité & conformité : Système de verrouillage et inverseur Conforme aux normes CE Pièces détachées disponibles au Maroc 💡 Parfait pour : boucheries, rayons traiteurs, restaurants, usines agroalimentaires

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Travaillez avec efficacité grâce à nos trancheuses professionnelles, conçues pour couper avec précision tous types de charcuterie, fromages, viandes cuites, ou pain. Offrant une épaisseur de coupe ajustable au millimètre près, elles s’adaptent à tous les environnements professionnels : boucherie, charcuterie, snack, restaurant, ou grande distribution. ✅ Caractéristiques techniques : Lame inox trempée Ø 250 à 370 mm Épaisseur de coupe réglable de 0 à 15 mm Moteur ventilé silencieux et durable Système d'affûtage intégré (sur certains modèles) Inclinaison de plateau pour faciliter la coupe gravitaire Facile à démonter pour le nettoyage 🛡️ Sécurité & hygiène : Carters et chariots en aluminium anodisé ou inox Protège-lame, poignée ergonomique et bouton d’arrêt d’urgence Conforme aux normes CE – usage intensif 💡 Idéal pour : charcutiers, bouchers, snacks, fromagers, traiteurs, hôtels, épiceries fines

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🧊 Vitrines Self-Service – Présentation parfaite, accès facile Boostez vos ventes et valorisez vos produits frais avec nos vitrines réfrigérées self-service, spécialement conçues pour les points de vente en libre-service. Grâce à leur design ouvert ou semi-ouvert, elles offrent une visibilité maximale et un accès direct aux produits pour vos clients, tout en garantissant une conservation optimale. Parfaites pour les supermarchés, épiceries, snackings, cafés et corners de restauration rapide, elles allient performance frigorifique, ergonomie et design moderne. ✅ Caractéristiques techniques : Froid ventilé ou mixte pour une température homogène Température réglable : +2 °C à +6 °C Vitres latérales panoramiques / éclairage LED intégré Étagères réglables avec butées anti-chute Modèles avec ou sans rideau de nuit Finition inox, noir ou personnalisable selon gamme 💼 Utilisations recommandées : Salades, sandwiches, boissons fraîches Produits laitiers et emballés Pâtisseries, desserts, plats prêts à consommer 💡 Convient aux : superettes, stations-service, boulangeries modernes, cafétérias, restaurants d’entreprise

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🥗 Saladettes Professionnelles – Fraîcheur et efficacité à portée de main Optimisez votre poste de préparation avec nos saladettes professionnelles réfrigérées, conçues pour stocker et assembler facilement vos ingrédients dans un environnement sain et organisé. Ces unités compactes et fonctionnelles offrent une surface de travail intégrée, un accès direct aux bacs GN, et une température constante, parfaite pour les préparations froides. Idéales pour les pizzerias, sandwicheries, restaurants, cafés, et snack-bars, elles garantissent hygiène, productivité et fraîcheur au quotidien. ✅ Caractéristiques techniques : Température réglable : +2 °C à +8 °C Capacité : 6 à 12 bacs GN 1/3 ou 1/6 (non inclus selon modèle) Plan de travail en inox alimentaire ou granit Groupe logé avec thermostat digital Portes battantes ou tiroirs selon le modèle Roulettes avec freins (sur certaines versions) 🧊 Modèles disponibles : Saladette 2 ou 3 portes Avec ou sans vitrine surélevée Compacte pour petit espace ou version 900 mm de profondeur 💡 Recommandée pour : restaurateurs rapides, stations sandwich, snacks mobiles, buffets à la demande, food courts

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🍟 Friteuses Professionnelles – Puissance et régularité pour une friture parfaite Faites le choix de la performance avec nos friteuses professionnelles conçues pour les environnements exigeants : snack-bars, restaurants, fast-foods, cantines, et food trucks. Grâce à leur puissance de chauffe rapide et leur régulation de température précise, elles assurent une friture homogène, croustillante et maîtrisée. Disponibles en versions électrique ou gaz, à cuve simple ou double, nos friteuses s’adaptent à tous les volumes et espaces de travail. ✅ Caractéristiques techniques : Cuves inox de 8 à 20 litres Résistances blindées ou brûleurs haute performance Thermostat réglable jusqu’à 190 °C Zone froide pour éviter la carbonisation des résidus Robinet de vidange sur modèles supérieurs Couvercle inox, panier professionnel renforcé inclus 🔌 Modèles disponibles : Friteuse électrique 1 ou 2 cuves Friteuse gaz avec allumage piezo Modèles de comptoir ou sur meuble 🧼 Hygiène & sécurité : Construction en inox alimentaire Poignées isolées thermiquement Pieds antidérapants et voyants de chauffe 💡 Idéal pour : restaurateurs, pizzerias, snackings, friteries ambulantes, collectivités

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🔥 Planchas Professionnelles – Maîtrise et polyvalence pour une cuisson parfaite  Apportez une cuisson saine, rapide et savoureuse à vos préparations avec nos planchas professionnelles, idéales pour les cuisines modernes. Qu’elles soient électriques ou à gaz, les planchas offrent une montée en température rapide et uniforme, tout en conservant les saveurs naturelles des viandes, poissons, légumes ou œufs. Leur surface lisse facilite la cuisson sans contact direct avec la flamme, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité. ✅ Caractéristiques techniques : Surface de cuisson en acier lisse, chrome dur ou inox selon modèle Alimentation gaz ou électrique Plage de température : jusqu’à 300 °C Tiroir récupérateur de graisse intégré Thermostats indépendants (zones multiples sur grandes surfaces) Modèles de 400 à 1000 mm de largeur 🔧 Utilisation idéale : Cuisson à la minute de burgers, steaks, légumes grillés Parfait pour snack-bars, restaurants, buffets chauds, food trucks Entretien facile grâce aux matériaux lisses et aux tiroirs de récupération 🛡️ Avantages : Cuisson homogène sans flamme directe Réduction de fumées et de graisses Gain de place et de temps en cuisine 💡 Convient aux : snacks, brasseries, kebabs, traiteurs, hôtels, comptoirs à emporter

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