Cette armoire de congélation ventilée négative 2 portes, qui est réalisée en acier inox austénitique (alimentaire) permettra de garder et stocker à une température de -15° à -22°C les produits surgelés des professionnels de la restauration.
Cette table réfrigérée positive 2 et 3 portes GN1/1, réalisée en acier inox AISI 304, permettra le stockage de produits alimentaires tout en laissant à disposition un espace de travail ou de support pour équipements professionnels.
Cette table réfrigérée positive en inox 2 ou 3 portes, montée sur roues, permettra aux professionnels des métiers de bouche, de stocker à la température voulue, les produits alimentaires de leur choix.
Cette table frigorifique positive 4 tiroirs GN1/1 est réalisée extérieurement et intérieurement en acier inox AISI 304. Cette table réfrigérée à tiroirs est dotée d'un groupe compresseur extractible sur glissière pour facilité son entretien. Cette table froid positif est disponible chez EMATIKA en version 4 tiroirs et 6 tiroirs GN1/1.
Cette table de préparation réfrigérée, froid positif ventilé, est réalisée en acier intérieurement et extérieurement. Cette table de travail frigorifique est dotée d'une réserve de capacité allant de 245 litres à 395 litres selon le modèle choisi.
Cette table frigorifique ventilée en acier inox existe en version 2, 3 ou 4 portes. Elle est munie d'un groupe compresseur tropicalisé incorporé sur le côté droit.
Cette table frigorifique murale avec évier de 2 à 4 portes propose aux professionnels de la restauration de réunir en un seul ensemble une table de travail inox, un évier, et un stockage réfrigéré positif, le tout dans un faible encombrement.
Cette table frigorifique murale ventilée 2 et 3 portes avec évier possède tous les atouts pour devenir un incontournable des cuisines professionnelles de la restauration en alliant élégance et fonctionnalité.
Ce mixeur plongeant est équipé d'un variateur de vitesses digital 9 positions plus une fonction full 13000 tours/minute. Ce mixeur professionnel est référencé chez Ematika en 2 modèles : tube 300mm capacité 30 litres et tube 400mm capacité 80 litres.
Ce mixeur plongeant, d'une puissance de 2000 à 11000 tours/minute avec fonction full, est conçu pour les grosses productions et pour un usage intensif.
Cet ensemble comprend un mixeur plongeant ave tube de 400mm ou de 500mm de hauteur (selon le modèle choisi) pour mixer les préparations, et d'un fouet pour émulsionner.
